Dullaert-Steenhout | Uw huis, onze passie

Demeyere Apollo wok 26cm - 2L

Demeyere Apollo wok 26cm - 2L

Demeyere Apollo wok 30cm - 3L

Demeyere Apollo wok 30cm - 3L

Demeyere Apollo wok 32cm - 3,5L

Demeyere Apollo wok 32cm - 3,5L

Demeyere Apollo wok 36cm - 6L

Demeyere Apollo wok 36cm - 6L

Demeyere SPECIALTIES 5 wok 30cm

Demeyere SPECIALTIES 5 wok 30cm

Demeyere Alu Pro wok 30cm - 3L

Demeyere Alu Pro wok 30cm - 3L

Demeyere Industry wok 30cm - 3L

Demeyere Industry wok 30cm - 3L

Le Creuset Wok 36cm

Le Creuset Wok 36cm

Le Creuset Les Forgées Wokpan met anti-aanbaklaag 30cm

Le Creuset Les Forgées Wokpan met anti-aanbaklaag 30cm

Wokken

Een wok is een halfronde holle pan die gebruikt wordt in de oosterse keuken. De wok is dieper en vaak dunner dan een koekenpan en wordt gebruikt voor roerbakken.

Roerbakken wordt daardoor ook vaakwokken genoemd. Met de wok kun je eten stomen, stoven, braden, frituren, roken, koken of blancheren.

Het woord wok is afkomstig uit het Kantonees en betekent pan. De Chinezen gebruiken het woord 'Guō'. Vanwege de historische banden met Indonesië wordt in Nederland vaak de Indonesische term wadjan gebruikt.