Omschrijving Demeyere Controlinduc duraslide ultra antikleefpan / koekenpan 24cm:

Doorsnede bovenkant: 24cm
Doorsnede onderkant: 18cm
Hoogte: 5,5cm
Ook deksels van 24cm zijn beschikbaar in onze winkel en webshop.

Geschikt voor inductie.
Niet geschikt voor de vaatwasser.
Onderhouds- en gebruikstips

Voor het maximaal behoud van de antikleefeigenschappen raden we aan geen gebruik te maken van scherpe voorwerpen en niet in de pan te snijden. Gebruik keukengerei van nylon, silicone of hout. Stapel de pannen niet in elkaar bij het wegbergen maar gebruik pannenbeschermers. We raden af om uw bakpan in de vaatwasser te reinigen omdat de afwasproducten voor de vaatwasser veel te agressief geworden zijn en uw antikleeflaag kunnen aantasten.

Gebruikstips

Plaats de bakpan steeds in het midden van een kookplaat die aangepast is aan de bodemdiameter van het product. Specifiek voor inductiefornuizen waarbij de zones niet zijn aangeduid op de glasplaat, is het belangrijk om het kookgerei in het midden van een inductor te plaatsen. Ga eerst na waar precies de inductoren zijn door de technische tekening van het fornuis te raadplegen. Om plaatselijke oververhitting te vermijden gebruik je bakpannen van 28 cm en 32 cm niet op kookplaatdiameters kleiner dan respectievelijk 18 cm en 22 cm.

Olie of boter?

Bij het bakken in een bak-/koekenpan met antikleeflaag is het belangrijk dat je de juiste vetstof kiest. Gebruik bij voorkeur boter, margarine, of een olie die bestand is tegen hogere temperaturen zoals arachide- of maïsolie. Olijfolie extra vierge is niet aan te bevelen: de natuurlijke smaak en de geurstoffen in de olie verbranden te snel en zorgen voor een kleverige film in de pan. Indien je toch olijfolie wenst te gebruiken, kies dan voor geraffineerde olijfolie.

Inductiefornuizen zorgen in zeer korte tijd voor een enorme warmte. Gebruik daarom nooit de BOOST-functie om te bakken. Om de perfecte baktemperatuur te behouden, ontwikkelde Demeyere bak-/koekenpannen met ControlInduc®, een uniek systeem waardoor u uw pan niet kan laten oververhitten. Als uw pan een temperatuur van 250°C bereikt, dan zal deze die temperatuur behouden. Let wel op deze toepassing werkt enkel op inductiefornuizen.

- Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigen
- Meerlagenmateriaal tot aan de rand (3 mm): optimale warmtespreiding
- Nooit meer oververhitten op inductie! - Beperkt de temperatuur tot 250°C
- Gegoten, gelaste roestvrijstalen greep: extra stevig en hygiënisch
- 5 jaar beperkte garantie op productiefouten

1 Het unieke ControlInduc® meerlagenmateriaal loopt door van de bodem tot aan de wand. Dit verzekert een optimale warmteverdeling tot bovenaan. Hierdoor heeft u een perfecte controle over het bereidingsproces, zonder gevaar voor oververhitting.

2 De ControlInduc® pannen danken hun bijzondere eigenschap aan het speciale magnetische materiaal dat in de buitenlaag van het product wordt gebruikt. Het is een unieke legering die magnetisch blijft tot aan 250°C. Boven deze temperatuur verliest ze haar magnetische eigenschappen en beveelt zo aan de inductieplaat om de energie te verminderen.

3 Silvinox® is een elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal zeer eenvoudig te reinigen. Er blijven geen vingerafdrukken achter op de pan en agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel kunnen het materiaal niet beschadigen. De producten met een silvinox afwerking blijven, zelfs na jaren gebruik, zilverwit.

4 Door hun uitvoering en vorm uit massief gegoten roestvrij staal 18/10 blijven de grepen langer koel. Dankzij een unieke lastechnologie zijn de grepen extra stevig bevestigd en uiterst hygiënisch. Vuil, vet of bacteriën krijgen geen kans om zich in te nestelen.

5 De sterke PTFE-antikleeflaag Duraslide Ultra is gebruiksvriendelijk en garandeert zorgeloos bakplezier. De antikleeflaag is PFOA vrij. Pannen met een antikleeflaag zijn een goede keuze voor het bakken met weinig vetstof of voor het bakken van zeer delicate producten zoals vis, gepaneerde producten en eitjes.

Voor de ControlInduc® Duraslide Ultra pannen biedt Demeyere een garantie van 5 jaar op alle productie- of materiaalfouten; geen garantie voor professioneel gebruik.

Prijs Demeyere Controlinduc duraslide ultra antikleefpan / koekenpan 24cm is incl BTW.

Breng ook eens een bezoek aan onze winkel in het centrum van Ninove en ontdek er onze ruim assortiment aan kookpannen, bakpannen en professionele keukenmessen + tal van super-promoties. Wij geven u graag professioneel advies.

Dullaert-Steenhout bv
Beverstraat 25 - 9400 Ninove - België
(Op 10 minuten van de E40)