Omschrijving Demeyere Proline bakpan / koekenpan 24cm:

Doorsnede bovenkant: 24cm
Doorsnede onderkant: 18cm
Hoogte: 5cm
Ook deksels van 24cm zijn beschikbaar in onze winkel en webshop.





Olie, boter of vetvrij?

Bij het bakken in een roestvrijstalen pan is het belangrijk dat je de juiste vetstof kiest. Gebruik bij voorkeur boter, margarine, of een olie die bestand is tegen hogere temperaturen zoals arachide- of maïsolie. Olijfolie van eerste persing is niet aan te bevelen: de natuurlijke smaak en de geurstoffen in de olie verbranden te snel en zorgen voor een kleverige film in de pan. Indien je toch olijfolie wenst te gebruiken, kies dan voor geraffineerde olijfolie.



Proline is de beste pan op de markt wat inox-bakpannen betreft. Deze ultieme pan bakt echt tot aan de rand dankzij het 7 lagen materiaal dat 4,8mm is tot aan de rand. Dit zorgt voor een stabiele temperatuur in uw pan waardoor u niet constant uw vuur hoger of lager moet zetten. De Proline koekenpan is dus de pan bij uitstek voor de professioneel maar ook voor de echte kookliefhebber.

- 7-PlyMaterial® - 4,8 mm tot aan de rand
- Silvinox®: blijvend zilverwit
- Gegoten roestvrijstalen grepen
- Geschikt voor alle vuren
- Vaatwasbestendig
- Voor de Proline pannen biedt Demeyere een garantie van 30 jaar op alle productie- of materiaalfouten en 10 jaar garantie voor professioneel gebruik.


1 7-PlyMaterial®

7-PlyMaterial® is een technologie bestaande uit 7 materiaallegeringen (4,8 mm, 3 mm voor de pan van 20 cm) met o.a. roestvrij staal en een hart van aluminium. Deze technologie verzekert een optimale warmteverdeling tot aan de rand van het product en een perfecte controle over het bereidingsproces.

2 TriplInduc®

TriplInduc® is een unieke combinatie van drie legeringen die zorgt voor tot 30% meer rendement op inductie. Bovendien verzekert het dat de bodem vlak blijft waardoor je op elk moment van het ene type warmtebron naar het andere kan overschakelen.

3 Silvinox®

Silvinox® is een elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal zeer eenvoudig te reinigen. Er blijven geen vingerafdrukken achter op de pan en agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel kunnen het materiaal niet beschadigen. De producten met een silvinox afwerking blijven, zelfs na jaren gebruik, zilverwit.

4 Greep

De massief gegoten grepen van roestvrij staal 18/10 blijven langer koel. Dankzij een unieke technologie zijn de grepen extra stevig gelast aan de pan en uiterst hygiënisch. Vuil, vet of bacteriën krijgen geen kans om zich in te nestelen.

Gebruikstips

Plaats de bakpan steeds in het midden van een kookplaat die aangepast is aan de bodemdiameter van het product. Specifiek voor inductiefornuizen waarbij de zones niet zijn aangeduid op de glasplaat, is het belangrijk om het kookgerei in het midden van een inductor te plaatsen. Ga eerst na waar precies de inductoren zijn door de technische tekening van het fornuis te raadplegen. Om plaatselijke oververhitting te vermijden gebruik je bakpannen van 28 cm en 32 cm niet op kookplaatdiameters kleiner dan respectievelijk 18 cm en 22 cm.

Prijs Demeyere Proline bakpan / koekenpan 24cm is inclusief btw.

Breng ook eens een bezoek aan onze winkel in het centrum van Ninove en ontdek er onze ruim assortiment aan kookpannen, bakpannen en professionele keukenmessen + tal van super-promoties. Wij geven u graag professioneel advies.

Dullaert-Steenhout bv
Beverstraat 25 - 9400 Ninove - België
(Op 10 minuten van de E40)