De gietijzeren ovenschaal van Staub is aan de binnen- en buitenzijde voorzien van een duurzame emaillelaag. Deze laag is ondoordringbaar, beschermt tegen voedselzuren en is smaakneutraal: de braadslede neemt geen smaak, geur of kleur op.

Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en homogene garing. Geschikt op alle warmtebronnen, inclusief inductie. Zo kunt u bijvoorbeeld braadstukken dichtschroeien alvorens deze in de oven te plaatsen of na het braden afblussen voor een jus.

Reinig de Staub ovenschaal met warm water en afwasmiddel.

Inhoud: 0,7 liter
Doorsnede: 21cm
Materiaal: gietijzer
Geschikt voor alle vuren, inclusief inductie
Geschikt voor de oven