Absolute musthave voor de koffieliefhebber

Over het boek Puur koffie:

Koffie maakt onlosmakelijk deel uit van onze cultuur. We staan ermee op, en het helpt ons de dag door te komen. Het bakje troost helpt ons moeilijke momenten te verteren, en is het summum van gezelligheid.

Koffiehuizen schieten als paddenstoelen uit de grond en meer en meer mensen vragen zich af wat er nu precies in hun kop koffie zit.
Toch is 98% van de koffie die we drinken niet hoe hij 'hoort' te zijn. Ruimte voor verbetering dus en redenen genoeg om een boek te wijden aan die kop 'correcte koffie'.

Koffiekenner Katrien Pauwels leidt u door het koffielandschap. Zowel koffieleken als doorgewinterde coffee lovers zullen hun gading vinden in dit boek dat het vele werk dat aan onze dagelijkse kop koffie voorafgaat in kaart brengt: van de soorten koffiebonen, de invloed van het branden ervan op de smaak tot het kiezen van de koffie die best bij je past, de juiste manier om koffie te zetten en een overzicht van de leukste koffiebars.

over :
Katrien Pauwels

Katrien Pauwels is zaakvoerder van Or Koffie,een succesvolle koffiebranderij met oog voor de lokale koffieboer.

Publicatiedatum: 11/06/2014
Pagina's: 224
Uitgever: Uitgeverij Lannoo
Gewicht: 1083 gr
Uitvoering: Met harde kaft
Afmetingen: 270 mm x 220 mm x 30 mm
Editie: 1e editie

Prijs boek Puur koffie is inclusief btw.

Breng ook eens een bezoek aan onze winkel in het centrum van Ninove en ontdek er onze ruim assortiment aan kookpotten, bakpannen en professionele keukenmessen + tal van super-promoties. Wij geven u graag professioneel advies.